Приморский край: проблемы управления малым рыбохозяйственным бизнесом

Рыбная отрасль играет огромную роль в продовольственном комплексе страны, так как является источником обеспечения населения продуктами питания. Особое значение рыбная отрасль имеет в тех районах, где рыбный промысел является одним из главных источников жизнедеятельности населения. Доля Приморского края в общероссийском улове рыбы и добыче морепродуктов в 2009 г. составила более 30%, а налоговая отдача на 1 тонну добытого сырья является самой высокой в России. Большое значение для рыбной отрасли Приморского края играют предпринимательские структуры, составляющие более 41% [1, 2].

Ключевые проблемы малых предприятий рыбохозяйственной отрасли

В последние годы доля предпринимательских структур значительно уменьшилась (с 52% в 2007 г. до 41% в 2009 г.), также их ухудшилось финансовое состояние. К числу основных причин такой негативной динамики можно отнести недостаточную поддержку предпринимательских структур рыбохозяйственной отрасли со стороны государства, а также отсутствие эффективного управления внутри самих предприятий. Если для предприятий рыбохозяйственной отрасли в целом тенденция спада ведет к убыточности и отсутствию инвестиционной привлекательности, то для малых предприятий она может стать губительной и привести к банкротству.

По мнению автора, решение проблемы общего спада предпринимательских структур рыбохозяйственного бизнеса возможно лишь при совокупном подходе к осуществлению задач посредством государственной политики регулирования рыбохозяйственной отрасли, а также внутреннего финансового оздоровления каждого отдельно взятого предприятия посредством внедрения на нем системы бюджетирования. Если решение проблем государственной поддержки малого предпринимательства рыбохозяйственной отрасли напрямую связано с факторами, не зависящими от самих предприятий, то достижение целей по финансовому оздоровлению и повышению конкурентоспособности внутри самой организации возможно путем эффективного управления посредством системы бюджетирования.

В настоящее время управление многими крупными компаниями эффективно осуществляется посредством бюджетирования, однако отсутствует методика бюджетирования, ориентированная на решение отраслевых проблем предпринимательских структур рыбохозяйственного бизнеса.

Проведенное интервьюирование управленческого звена и руководителей малых рыбохозяйственных компаний Приморского края позволили выявить ключевые проблемы рыбохозяйственной отрасли, определяющие особенности внедрения системы бюджетирования (см. рис. на с. 166).

Классификация выявленных проблем в зависимости от внешних и внутренних факторов позволила объединить их в две основные категории: внутренние и внешние.

Одной из основных проблем рыбохозяйственного бизнеса сотрудники компаний назвали высокую стоимость топлива. Суда компании работали на дизельном топливе, стоимость которого в последние годы резко возросла, что привело к скачку материальных затрат предприятия. При этом продажная (оптовая) цена рыбопродукции значительно не увеличилась. В связи с этим, прибыль по всем видам деятельности предприятий уменьшилась.

Рис. Проблемы малых предприятий рыбохозяйственной отраслипо данным интервьюирования управленческого звена

Правильно выстроенная система бюджетного планирования

Система бюджетирования, ориентированная на долгосрочную перспективу жизнедеятельности рыбохозяйственного предприятия, позволяет заранее планировать резервные расходы на повышение стоимости материальных затрат, в том числе на основную их составляющую – стоимость топлива. При своевременном отражении в составе планируемых затрат повышение стоимости топлива предприятие окажется подготовленным к осуществлению непредвиденных расходов. Это позволит рыбохозяйственному бизнесу сохранить финансовую устойчивость во время резкого повышения цен на топливо. Истощение сырьевой базы привело к тому, что при практически не изменившихся общих затратах предприятия на промысел, количество добытой рыбопродукции сокращается.

Бюджетирование позволяет производить расчет постоянных затрат на каждый отдельно взятый рейс промысла и определить себестоимость рыбопродукции с учетом прогнозируемого улова. Определение себестоимости единицы продукции в краткосрочной и долгосрочной перспективе с учетом рыночных ожиданий собственника, позволит заранее спрогнозировать доходность каждого отдельного рейса и определить его целесообразность.

Бюджет, определяющий доходность каждого рейса поможет малому предприятию избежать резких финансовых спадов и, в конечном итоге, уйти от банкротства.

Высокие ставки по кредитам, и тяжелая ситуация с их получением в последние годы привели к хроническому дефициту оборотных средств, и, как следствие, отсутствию возможности для замены производственных фондов (судов) и их перевооружения на более технически оснащенные, экономные и современные технологии. Правильно выстроенная система бюджетирования на малом рыбохозяйственном предприятии предусматривает постоянное наличие оборотных средств.

Бюджетное прогнозирование получения доходов от вылова рыбопродукции в определенные промежутки времени, а также своевременное составление бюджета постоянных и переменных расходов рыбохозяйственного предприятия на бюджетные периоды, позволит малому рыбохозяйственному бизнесу избежать превышения планируемых расходов над планируемыми доходами, и, как следствие, иметь в наличии постоянные оборотные средства.

Своевременная информация о финансово-хозяйственной деятельности

Низкий уровень государственных инвестиций и отсутствие отечественного лизинга на суда и оборудование в Приморском крае и Дальневосточном регионе усугубляет и без того тяжелую ситуацию малых рыбохозяйственных компаний. Решение данных проблем в первую очередь должно осуществляться со стороны государства. Однако отсутствие государственной поддержки должно активизировать силы малых предприятий на создание внутренних резервов. При отсутствии возможности получения лизинга и инвестиций, бюджетирование помогает определить перспективность дальнейшего осуществления каждого направления деятельности предприятия, идентифицировать структуру расходов и создать необходимые резервы на приобретение нового и ремонт имеющегося судового оборудования.

Следует отметить внутренние факторы – на предприятиях зачастую отсутствуют современные инструменты в области информационных технологий.

Данное обстоятельство приводит к тому, что информация о финансовохозяйственной деятельности, предоставляемая руководителю, зачастую является несвоевременной и неполной. Кроме того, это тормозит эффективность рабочего процесса. Даже при наличии достаточной информации о финансово-хозяйственной деятельности, часто отсутствует единая система, которая могла бы объединить данные, необходимые для управления предприятием. Бюджетный регламент позволяет объединить все имеющиеся учетные ресурсы малого рыбохозяйственного предприятия в целях достижения поставленных задач. Система бюджетирования, определяющая ответственность каждого отдела предприятия для достижения поставленных целей, позволяет своевременно собрать необходимую информацию, провести ее анализ и на основе полученных результатов предопределить дальнейшие действия по повышению финансовой устойчивости предприятия и увеличению её конкурентоспособности.

Проведенное интервьюирование позволило автору изучить и понять текущие внутренние и внешние проблемы рыбохозяйственных предприятий. В условиях ограниченных ресурсов и цикличности деятельности предпринимательских структур рыбохозяйственного бизнеса необходима система управления, которая могла бы нивелировать внешние и решать внутренние проблемы малых предприятий рыбохозяйственного комплекса.

Вывод

Внедрение системы бюджетирования, ориентированной на малые предприятия рыбохозяйственной отрасли, будет способствовать достижению целей компании, позволит собственникам определять доходность каждого рейса, иметь в наличии постоянные оборотные средства, планировать и создавать необходимые резервные отчисления на поддержание устойчивого финансового состояния компаний. Управление посредством бюджетирования на малых предприятиях позволяет изыскать внутренние резервы снижения затрат, а также найти оптимальный уровень расхода финансовых средств имеющихся на предприятии в рамках существующих ресурсов и, следовательно, иметь возможность повышения конкурентоспособности предпринимательских структур рыбохозяйственного бизнеса.