Сущностные характеристики и практические особенности функционирования эко-отелей

Суворова И.Н.¹
¹ Московский государственный институт индустрии туризма им. Ю.А. Сенкевича

Статья в журнале

Российское предпринимательство *
Том 17, Номер 22 (Ноябрь 2016)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве

Цитировать:
Суворова И.Н. Сущностные характеристики и практические особенности функционирования эко-отелей // Российское предпринимательство. – 2016. – Том 17. – № 22. – С. 3231–3240. – doi: 10.18334/rp.17.22.37102.

Аннотация:
Данная статья посвящена рассмотрению практических особенностей функционирования экологических отелей. В статье обоснована актуальность развития экологического направления в гостеприимстве. На конкретных примерах автор анализирует действующие в России и за рубежом гостиничные предприятия рассматриваемого типа, выделяет их специфические черты. В работе представлена классификация эко-отелей по различным признакам: местоположению, наличию экологических сертификатов, применяемым экологическим технологиям, концепции питания и др.

Ключевые слова: сертификация, природные ресурсы, потенциал, экологический отель

JEL-классификация: L21, Z30, Q55

В издательстве открыта вакансия ответственного редактора научного журнала с возможностью удаленной работы
Подробнее...

Источники:

1. The Encyclopedia of Ecotourism. – Oxon: CABI Publishing, 2001. – P. 105.
2. Green Key Criteria [Electronic resource] // Greenkey.global. – Mode of access: http://www.greenkey.global/criteria/
3. Почему мы «эко»? [Электронный ресурс] // Romanovles.ru. – Режим доступа: http://www.romanovles.ru/welcome/about/pochemu-eko/
4. Parsa H. G., Narapareddy Vijaya (Vi) Sustainability, Social Responsibility, and Innovations in the Hospitality Industry. – Apple Academic Press, 2015. – P. 121-147.
5. 8 самых необычных отелей России [Электронный ресурс] // Travel.rambler.ru. – 2016. – Режим доступа: http://travel.rambler.ru/article/2601/
6. Победители 2015 Russian Hospitality Awards [Электронный ресурс] // Hospitalityawards.ru. – 2016. – Режим доступа: http://hospitalityawards.ru/2015/participants/
7. Горский А. 25 самых необычных отелей мира [Электронный ресурс] // Vokrugsveta.ru. – 2014. – Режим доступа: http://www.vokrugsveta.ru/article/205234/
8. Попов В.В. На встречу с живой природой // Экотуризм на Хубсугуле. Наблюдение за птицами. Вып. 1. – Иркутск: Экспедиция ИнтерБАЙКАЛ, 2015.

Страница обновлена: 29.03.2024 в 10:06:48

Подробнее об авторе: