Стратегические направления менеджмента молочной отрасли России

Семенов А.И.1, Зайченко Л.П.1
1 Саратовский государственный технический университет им. Гагарина Ю.А.

Статья в журнале

Российское предпринимательство *
Том 17, Номер 16 (Август 2016)
* Этот журнал не выпускается в Первом экономическом издательстве

Цитировать:
Семенов А.И., Зайченко Л.П. Стратегические направления менеджмента молочной отрасли России // Российское предпринимательство. – 2016. – Том 17. – № 16. – С. 1903–1914. – doi: 10.18334/rp.17.16.36472.

Аннотация:
С макроэкономической точки зрения исследуются основные проблемы, сдерживающие эффективное развитие молочной отрасли в России. Дается аналитическая оценка основных факторов, препятствующих ее динамичному развитию. Исследование обосновывается практическими примерами и сопоставлениями. С позиции менеджмента представлено авторское видение принципиальных направлений по преобразованию молочной отрасли России в динамично функционирующий сектор экономики, обеспечивающий продовольственную безопасность страны.

Ключевые слова: менеджмент, упаковка, себестоимость, молочная отрасль, племенная работа, кормовая база

JEL-классификация: Q18, F52, Q12

Источники:

1. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2015: Статистический сборник. – М.: Росстат, 2015. – 1266 с.
2. Гражданкин А.И., Кара-Мурза С.Г. Белая книга России: строительство, перестройка и реформы 1950-2013. – М.: Научный эксперт, 2015. – 728 с.
3. Полухина М.Г. Проблемы повышения эффективности племенной работы в молочном скотоводстве Российской Федерации [Электронный ресурс] // Агропромышленный портал Юга России. – 2012. – 18 мая. – Режим доступа: http://www.agroyug.ru/news/id-17877
4. Продажа нетелей голштинской породы [Электронный ресурс] // АгроСервер.ру. – Режим доступа: http://www.agroserver.ru/b/prodazha-neteley-golshtinskoy-porody-117192.htm
5. Хохрин С.Н. Корма и кормление животных: Учебное пособие. – СПб: Лань, 2002. – 512 с.
6. Мелиораторы подвели итоги года [Электронный ресурс] // КП Саратов – Комсомольская правда. – 2015. – 23 декабря. – Режим доступа: http://www.saratov.kp.ru/daily/26474/3344074
7. Итоги года. Развитие молочной отрасли в 2015 году [Электронный ресурс] // Milknews.ru. – 2015. – 25 декабря. – Режим доступа: http://milknews.ru/analitika-rinka-moloka/molochnaya_otrasl.html
8. Ливенская Г.Н. Характеристика состояния производства переработки молочной продукции в России // Журнал научных публикаций аспирантов и докторантов. – 2010. – № 7. – С. 5-7.
9. Danone закроет молочные заводы в Томске и Чебоксарах [Электронный ресурс] // Dairy News. – 2015. – 26 декабря. – Режим доступа: http://www.dairynews.ru/news/danone-zakroet-molochnye-zavody-v-tomske-i-cheboks.html
10. Мищенко М. Все хорошо [Электронный ресурс] // Dairy News. – 2014. – 20 февраля. – Режим доступа: http://www.dairynews.ru/news/vsye-khorosho.html
11. Антамошкина Е.Н. Обеспечение продовольственной безопасности и аграрная политика России // Аграрная наука. – 2013. – № 8. – С. 2-3.
12. Антамошкина Е.Н., Тимофеева Г.В. Продовольственная безопасность на региональном уровне: методика оценки // Экономика сельского хозяйства России. – 2014. – № 4. – С. 61-65.

Страница обновлена: 05.04.2022 в 11:40:24